Ein Unternehmen hat mehrere Geschäftsführer, alle sind einzelvertretungsbefugt. Muss für jeden Freigeber ein eigener Floww angelegt werden?

Nein, das ist nicht notwendig.
Wird die Nominierung verwendet, kann für jedes Dokument separat ausgewählt werden, welcher Geschäftsführer zur Freigabe benachrichtigt werden soll.